Plongez dans un voyage gourmand à travers le temps avec notre cours “Saveurs de nos grands-mères”, une expérience culinaire unique qui célèbre les recettes authentiques et les techniques d’autrefois, revisitées pour le printemps et l’été 2026.
Fini les viandes sèches, les poissons trop cuit et les légumes grillés. Laissez vous guider par le chef afin de ne plus jamais décevoir vos hôtes sur les cuissons.
🌱 Une cuisine de saison, saine et gourmande pour les enfants
Les ateliers suivent le rythme du printemps et de l’été avec des recettes colorées et équilibrées : légumes croquants, fruits frais, plats faits maison et desserts gourmands.
Vous ne faites pas “juste un burger”.
Vous apprenez à construire un plat complet avec précision, équilibre et technique.
Résultat : un burger maison au niveau restaurant.
Un cours de cuisine étoilé est une expérience culinaire haut de gamme conçue pour offrir aux participants l'opportunité d'apprendre les techniques et les secrets de la cuisine de chefs renommés. Venez découvrir l'univers du Chef Serge Labrosse 1étoile Michelin.
Plongez au cœur de l’Italie le temps d’un atelier vibrant et gourmand : risotto, polenta, parfums d’herbes, soleil dans l’assiette… Une ode à la dolce vita à partager autour des essentiels de la cuisine italienne !
Explorez l’univers de la cuisine asiatique, les sushis avec notre cours spécialisé. Apprenez des techniques traditionnelles avec vos propres créations.
Bienvenue à notre atelier de cuisine, où nous vous invitons à explorer les saveurs des sushis. Le poisson, symbole de fraîcheur et de légèreté, offre une richesse de possibilités culinaires.
Explorez l’univers de la cuisine batch cooking avec notre cours spécialisé. Apprenez des techniques culinaires pour créer des plats gouteux.
Animé par le Chef Ryan Salman, ce cours vous donnera toutes les astuces de professionnels pour sublimer vos mets avec des sauces délicates et délicieuses !
