Pâtisseries traditionnelles
Entrez dans l’univers sucré de la pâtisserie française à travers un atelier gourmand et convivial.
Guidé pas à pas, vous réaliserez trois grands classiques qui allient technicité, élégance et plaisir des sens :
🍰 Paris-Brest – La pâte à choux, le praliné et la crème légère s’unissent pour créer un dessert iconique, aussi raffiné qu’indémodable.
🍬 Macaron à la vanille – Découvrez les secrets d’un macaron parfait : croquant à l’extérieur, fondant à l’intérieur, avec une ganache vanille onctueuse.
🍫 Bonbon au chocolat – Initiez-vous à l’art du tempérage et façonnez vos propres chocolats, fins et brillants, au cœur fondant et parfumé.
Cet atelier est une invitation à apprendre les gestes précis des artisans pâtissiers, à jouer avec les textures et les saveurs, et surtout à partager un moment de création et de gourmandise.
Tout le matériel et les ingrédients sont fournis — il ne vous reste qu’à venir avec votre curiosité et l’envie de régaler vos proches
Informations pratiques
👩🍳 Accessible à tous : aucun prérequis, débutants bienvenus !
🧺 Tout est fourni : ingrédients, matériel, tablier… et bonne humeur garantie.
♻️ Produits susceptibles de varier selon la fraîcheur et les arrivages.
❌ Annulation gratuite jusqu’à 72h avant le début du cours.
👥 En cas de nombre insuffisant de participants, le cours sera reporté (notification 72h à l’avance).
🎟️ Réservez dès maintenant et plongez dans une aventure culinaire inédite, entre terre et mer, entre finesse et gourmandise.
