Atelier de Cuisine : L’Art de la Viande
Plongez dans l’univers de la cuisine de la viande avec notre atelier « L’Art de la Viande ». Apprenez à sublimer les différentes pièces de viande avec des techniques de cuisson avancées, tout en découvrant des recettes qui raviront vos papilles. Un atelier conçu pour les amateurs de cuisine raffinée, où chaque plat est une œuvre d’art culinaire.
Au menu de cet atelier :
🥩 Tataki de veau de Suisse, condiment rhubarbe et graines torréfiées
🍗 Volaille fermière en fine gelée de foin, jeunes légumes glacés et fleur de sel
🍖 Bœuf confit 12h, crème de pommes de terre fumée et sauce au vin de Savoie
Pourquoi participer ?
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Pour découvrir des techniques avancées de cuisson de la viande et d’assaisonnement
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Pour apprendre à travailler la viande avec soin et précision, en mettant en valeur ses saveurs naturelles
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Pour enrichir votre répertoire culinaire et épater vos invités avec des créations gastronomiques raffinées
Informations pratiques
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👨🍳 Dès 13 ans : accessible à tous les niveaux, des débutants aux passionnés de cuisine
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🧺 Tout est inclus : ingrédients, matériel, et une expérience complète
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🔄 Produits sujets à modification selon la disponibilité des fournisseurs
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❌ Annulation gratuite jusqu’à 72h avant le début du cours
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👥 Si le nombre minimum de participants n’est pas atteint, le cours sera reporté (prévenu 72h avant)
🎟️ Réservez dès maintenant et apprenez à maîtriser l’art de la viande, pour une expérience culinaire de haut vol qui régalera vos convives !
