Fusion Asie – Exploration culinaire Le Japon

Voyage gastronomique à travers les saveurs D’Asie

Ce cours de cuisine captivant vous invite à un voyage culinaire unique, où les traditions asiatiques s’entremêlent harmonieusement avec des influences du monde entier. Explorez les délices de la fusion asiatique en découvrant une palette de saveurs exquises, de techniques innovantes et de présentations artistiques.

Contenu du Cours:

  1. LE JAPON
    • Gyozas au legumes
    • Dim sum aux crevettes et chataignes d’eau
    • Bouchées de sériole croustillantes
    • Saumon confit 40° sous-vide, avocat, air de wasabi-soja
    • Black cod mariné à la sauce Saikyo
    • Aubergines gratinées au dengaku miso
    • Yukimi flambé au saké et fondu de sorbet glacé aux fruits rouges

Ce cours est conçu pour les amateurs de cuisine désireux d’explorer de nouvelles frontières gastronomiques, en mariant habilement les saveurs asiatiques avec des éléments culinaires du monde entier. Rejoignez-nous pour une aventure culinaire inoubliable qui élargira votre palais et stimulera votre créativité en cuisine.

A savoir :

  • ce cours convient aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de cuisine ;
  • il peut être suivi à partir de 13 ans ;
  • certains produits peuvent être changés ou remplacés, selon la disponibilité de nos fournisseurs
  • il n’y a rien à apporter, tout est fourni sur place ;
  • l’annulation de votre part est gratuite 72h avant le début du cours.
  • Si le nombre minimum de participants n’est pas atteint, le cours sera annulé et reporté. Nous vous en informerons au plus tard 3 jours/72h avant.
Event Details
170.00 CHF
Tickets
Out of stock
Event Details