Cuisine Gastronomique
Une expérience immersive pour les passionnés désireux de sublimer leur savoir-faire culinaire et d’élever leur créativité à un niveau superieur.
Au menu :
Les Asperges vertes
Asperges vertes en robe de lait fumé, œuf mimosa, vinaigrette d’asperge.
La Morille
Raviole de persil aux morilles, légumes vert et sa crème végétal.
Bar
Bar au naturel et chlorophylle d’ortie et oseille, pomme fondante, brocoli sauvage à la grillade.
La Rhubarbe
Rhubarbe, crémeux fromage blanc coco, crumble chocolat.
Informations pratiques
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👨🍳 Ouvert à tous niveaux : débutants motivés et fins gourmets bienvenus
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🧾 Ingrédients inclus : tout est fourni sur place, vous n’avez rien à apporter
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🔄 Produits sujets à variation selon les arrivages du marché
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❌ Annulation gratuite jusqu’à 72h avant le cours
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👥 Cours reporté si le nombre minimum de participants n’est pas atteint (prévenu 72h avant)
🎟️ Réservez dès maintenant et plongez dans l’univers exigeant et créatif de la cuisine gastronomique du chef Serge Labrosse.
