Explorez l’univers de la cuisine moléculaire avec notre cours spécialisé. Apprenez des techniques innovantes pour créer des plats spectaculaires.
Techniques de Cuisine Moléculaire
Maîtrisez la sphérification, la gélification et l’émulsification avec nos chefs experts. Transformez les ingrédients en véritables œuvres d’art culinaire.
Plats Innovants et Épatants
Créez des plats qui étonneront vos convives : perles de saveur, mousses légères, gels délicats. Apprenez à manipuler les textures et les saveurs avec des techniques de pointe.
Expérience Interactive
Participez à un atelier interactif, idéal pour passionnés de cuisine et événements spéciaux. Apprenez dans un cadre amusant et éducatif avec des experts en cuisine moléculaire.
Menu
Amuse bouche
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Entrée
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Plat
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Dessert
A savoir :
- ce cours convient aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de cuisine ;
- certains produits peuvent être changés ou remplacés, selon la disponibilité de nos fournisseurs
- il n’y a rien à apporter, tout est fourni sur place ;
- l’annulation de votre part est gratuite 72h avant le début du cours.
- Si le nombre minimum de participants n’est pas atteint, le cours sera annulé et reporté. Nous vous en informerons au plus tard 3 jours/72h avant.
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