Cours de Cuisine : Harmonie Terrestre et Marine
Rejoignez notre atelier culinaire et apprenez à sublimer l’Harmonie Terrestre et Marine dans des créations gastronomiques raffinées. Parfait pour les passionnés de cuisine, cet atelier vous fera redécouvrir des légumes anciens et les intégrer à votre répertoire culinaire. Voici le menu que vous réaliserez :
MENU
• Amuse-Bouche :
Carpaccio de Saint-Jacques et chorizo, caramel de betterave et vinaigrette au gingembre.
• Entrée :
Velouté de poireaux, moules safranées et lard doré.
• Plat Principal :
Raie à la pancetta croustillante, risotto de fenouil et jus de lard et coquillage.
• Dessert :
Mousse au chocolat noir, crumble de sarrasin et chantilly au café.
Pourquoi Participer ?
Cet atelier culinaire est une opportunité unique de découvrir et de maîtriser des recettes mettant en valeur les Harmonie Terrestre et Marine Vous apprendrez des techniques culinaires avancées et découvrirez de nouvelles saveurs pour impressionner vos convives.
Réservez dès maintenant votre place pour cette aventure gastronomique et enrichissez votre répertoire culinaire avec des plats innovants et savoureux !
A savoir :
- ce cours convient aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de cuisine ;
- certains produits peuvent être changés ou remplacés, selon la disponibilité de nos fournisseurs
- il n’y a rien à apporter, tout est fourni sur place ;
- l’annulation de votre part est gratuite 72h avant le début du cours.
- Si le nombre minimum de participants n’est pas atteint, le cours sera annulé et reporté. Nous vous en informerons au plus tard 3 jours/72h avant.
