Pendant 2h30, vous apprenez à maîtriser chaque élément : pain maison, viande parfaitement cuite, sauces signatures et garnitures équilibrées.
Objectif : créer un burger digne d’un restaurant, reproductible chez vous.
Menu
Un burger complet + accompagnements :
- Pain burger maison (buns moelleux)
- Steak haché premium, cuisson maîtrisée
- Sauce signature du chef (type burger gastronomique)
- Garnitures : oignons confits, pickles maison, salade croquante
- Fromage ou alternative selon préférence
- Potatoes croustillantes
- Sauce d’accompagnement
Accessible à tous : aucun prérequis, débutants bienvenus !
Tout est fourni : ingrédients, matériel, tablier… et bonne humeur garantie.
Produits susceptibles de varier selon la fraîcheur et les arrivages.
Annulation gratuite jusqu’à 72h avant le début du cours.
En cas de nombre insuffisant de participants, le cours sera reporté (notification 72h à l’avance).
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