Ce cours de cuisine captivant vous invite à un voyage culinaire unique, où les traditions asiatiques s’entremêlent harmonieusement avec des influences du monde entier. Explorez les délices de la fusion asiatique en découvrant une palette de saveurs exquises, de techniques innovantes et de présentations artistiques.
MENU
Som Tam de papaye verte
– salade thaï de papaye verte croquante, cacahuètes caramélisées, vinaigrette tamarin, chips de crevette.
Pla Nueng Manao
– Cabillaud vapeur au miso, sauce ail-citron vert-piment, riz thai au legumes croquant parfumé à la feuille de bananier.
Perle de coco contemporaine
– cœur fondant mangue-yuzu, croustillant au crumble sesame.
Informations pratiques
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👩🍳 Accessible à tous : aucun niveau requis, débutants bienvenus !
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🧺 Tout est fourni : ingrédients, matériel, bonne humeur.
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♻️ Produits sujets à variation selon les arrivages et la fraîcheur du moment.
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❌ Annulation gratuite jusqu’à 72h avant le début du cours.
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👥 En cas de nombre insuffisant de participants, le cours sera annulé et reporté (notification 72h à l’avance).
