Nos cours

Du vert et de saison ! Préparez un super diner complet 100% végétal avec des produits exceptionnels de saisons bien sur !

Cours de cuisine basé sur la concoction d’un menu gourmand, à déguster bien-sur, à partir de produits nobles et d’inspirations gastronomiques.

Ce soir nous vous proposons de mettre la main à la pâte et de réaliser un menu sur le thème des véritables pâtes italiennes artisanales.

Venez apprendre et vous inspirez des ingrédients exceptionnels du printemps, entre l’asperge verte, la morille, l’ail des ours, les petits pois frais et les herbes aromatiques de la région.

Sortez des sentiers battus en apprenant ces techniques traditionnelles de préparation d’abat qui épateront vos convives, accompagné d'un verre de vin.

Fini les viandes sèches, les poissons trop cuit et les légumes grillés. Laissez vous guider par le chef afin de ne plus jamais décevoir vos hôtes sur les cuissons.