Tout nos cours

Le Chef Valentin Hofmann sera ravi de vous accueillir pour un moment fort en gastronomie qui changera vos façons de faire quotidienne avec toutes ses astuces

Son parcours gastronomique étoilé au côté de grand nom de la cuisine française, il saura vous guider et vous transmettre sa passion et son dynamisme. Vous pouvez également réaliser des cours avec des chefs intervenant qui sont des pointures dans leurs domaine afin de proposer un large choix de cours de cuisine et de pâtisserie

Prochains Cours
30 septembre 2022
Découvrez les gestes et techniques indispensables pour cuisiner les poissons et les crustacés nobles comme un chef.
Passé
170CH
La cuisine péruvienne est considérée comme l’une des meilleures d’Amérique latine et du monde. Au fil des ans, elle a été influencée par les contributions de différentes cultures qui l’ont enrichi, comme la cuisine espagnole, de l’époque de la vice-royauté...
Passé
150CH
3 octobre 2022
Devenez un maître saucier confirmé après ce cours ou vous apprendrez tous les secrets des sauces en accord avec les mets associés, aussi bien pour les viandes que pour les poissons proposé par le chef.
Prochainement
160CH
4 octobre 2022
Cours de cuisine basé sur la concoction d’un menu gourmand, à déguster bien-sur, à partir de produits nobles et d’inspirations gastronomiques.
Prochainement
190CH
5 octobre 2022
Du vert et de saison ! Préparez un super diner complet 100% végétal avec des produits exceptionnels de saisons bien sur !
Prochainement
140CH
8 octobre 2022
Découvrez les gestes et techniques indispensables pour cuisiner les poissons et les crustacés nobles comme un chef.
Prochainement
170CH
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