Voyage Gourmand en Orient : Art Culinaire et Dégustation de Thé

Ateliers By Serge Labrosse - Voyage Gourmand en Orient

Art Culinaire et Dégustation de Thé

Ce cours exceptionnel vous transporte dans un voyage sensoriel à travers les délices de la cuisine orientale, où l’art culinaire raffiné se marie à l’élégance de la dégustation de thé.

Points Forts du Cours :

  1. Exploration des Saveurs Orientales : Plongez dans la richesse des saveurs orientales en apprenant à préparer des plats emblématiques.
  2. Techniques de Cuisine Orientale : Maîtrisez les techniques de cuisine authentiques, des épices aromatiques aux méthodes de cuisson traditionnelles qui font la singularité de la cuisine orientale.
  3. Harmonie Thé et Mets : Découvrez l’art subtil d’associer différents thés aux plats orientaux, en explorant les accords qui rehaussent les saveurs et créent une expérience gustative harmonieuse.
  4. Dégustation Guidée : Vivez une expérience sensorielle complète avec des dégustations guidées de thés exotiques, mariées à vos créations culinaires, pour une expérience gastronomique complète.
  5. Contextualisation Culturelle : Plongez dans la richesse culturelle de l’Orient en explorant les traditions alimentaires, les coutumes et les rituels de la dégustation de thé qui font partie intégrante de cette expérience.

Ce cours vous offre bien plus qu’une simple leçon de cuisine ; c’est une immersion totale dans l’art de la gastronomie orientale, où les arômes envoûtants et les saveurs exotiques vous transportent dans un véritable voyage culinaire. Rejoignez-nous pour explorer l’Orient à travers vos sens et découvrez l’harmonie parfaite entre l’art culinaire et la dégustation de thé.

Menu

Assortiments de Mezzés :
– Le vrai houmous
– Le vrai taboulé libanais
– Falafels
– Cigares au fromage
– Mouttabal (caviar d’aubergine)
– Samoussa de poulet au curry, sauce coco-citronnelle
– Mohalabiyeh (flan à la fleur d’oranger)

A savoir :

  • ce cours convient aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de cuisine ;
  • il peut être suivi à partir de 13 ans ;
  • certains produits peuvent être changés ou remplacés, selon la disponibilité de nos fournisseurs
  • il n’y a rien à apporter, tout est fourni sur place ;
  • l’annulation de votre part est gratuite 72h avant le début du cours.
  • Si le nombre minimum de participants n’est pas atteint, le cours sera annulé et reporté. Nous vous en informerons au plus tard 3 jours/72h avant.

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160.00 CHF
Ticket
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