Voyage gastronomique à travers les saveurs D’Asie
Ce cours de cuisine captivant vous invite à un voyage culinaire unique, où les traditions asiatiques s’entremêlent harmonieusement avec des influences du monde entier. Explorez les délices de la fusion asiatique en découvrant une palette de saveurs exquises, de techniques innovantes et de présentations artistiques.
L’ASIE
Gyozas Fusion
Raviolis japonais farcis de porc et légumes, avec une sauce épicée à base de soja et vinaigre de riz.
Tartare de Thon au Sésame
Thon cru finement coupé, mariné dans une sauce soja-gingembre, avec une touche d’huile de sésame
Ramen au Bouillon Tom Kha
Nouilles ramen servies dans un bouillon thaïlandais au lait de coco, citronnelle et crevette tempoura
Saumon Teriyaki sur lit de Riz au Jasmin
Filet de saumon 40 nappé d’une sauce teriyaki maison, accompagné de riz au jasmin parfumé et d’une salade d’avocat et algue.
Crème Brûlée au Yuzu
Crème brûlée classique, parfumée aux agrumes japonais pour une touche acidulée.
Ce cours est conçu pour les amateurs de cuisine désireux d’explorer de nouvelles frontières gastronomiques, en mariant habilement les saveurs asiatiques avec des éléments culinaires du monde entier.
Rejoignez-nous pour une aventure culinaire inoubliable qui élargira votre palais et stimulera votre créativité en cuisine.
A savoir :
- ce cours convient aussi bien aux débutants qu’aux amateurs de cuisine ;
- il peut être suivi à partir de 13 ans ;
- certains produits peuvent être changés ou remplacés, selon la disponibilité de nos fournisseurs
- il n’y a rien à apporter, tout est fourni sur place ;
- l’annulation de votre part est gratuite 72h avant le début du cours.
- Si le nombre minimum de participants n’est pas atteint, le cours sera annulé et reporté. Nous vous en informerons au plus tard 3 jours/72h avant.
