Escapade Nordique

Escapade Nordique

Bienvenue sur Escapade Nordique, votre destination pour des expériences culinaires uniques à Genève ! Plongez dans l’univers de la cuisine nordique avec nos cours spécialisés, où tradition et innovation se rencontrent.

Qu’est-ce que la cuisine nordique ?

La cuisine nordique est bien plus qu’une simple cuisine, c’est une philosophie : des ingrédients locaux, durables et de saison, soigneusement préparés pour préserver leur pureté et leur saveur. Chez Escapade Nordique, nous vous invitons à découvrir les secrets de cette cuisine respectueuse de la nature.

MENU
• Amuse-Bouche :
Blinis de sarrasin, crème d’aneth et truite gravlax.
• Entrée :
Crêpes de pommes de terre suédoises, pickle de légumes et fromage gratiné.
• Plat Principal :
Duo de Poisson fumé et frais , déclinaison de betterave et choux, sauce aux airelles.
• Dessert :
Brioche roulée cannelle et vanille.

A savoir :

Ce cours est ouvert aux débutants comme aux confirmés.
Ce cours peut être suivi à partir de 13 ans.
l’annulation est gratuite 72 h avant le début du cours.

Gastronomie

Ticket

CHF 180.00

Ticket